β-ಗ್ಲುಕನೇಸ್ CAS:9025-70-1 ತಯಾರಕ ಬೆಲೆ

ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನೇಸ್ BG-4000 ಎಂಬುದು ಮುಳುಗಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ.ಇದು ಎಂಡೋಗ್ಲುಕನೇಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೀಟಾ-1, 3 ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-1, ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್‌ನ 4 ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು 3~5 ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಘಟಕ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನೇಸ್ ಕಿಣ್ವವು ಬಹು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಟ್ಟು ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವೇಗವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೊಲೈಜ್ ಮಾಡಬಹುದುβ- ಗ್ಲುಕನ್.

ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನೇಸ್ ಕಿಣ್ವವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಣುಗಳ ಪಾಲಿಮರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ: ಅಮೈಲಮ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕ್ಸೈಲಾನ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು.ಆದ್ದರಿಂದ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನೇಸ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಬಳಕೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳಕೆ-ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.