ಆಲ್ಫಾ-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟಾರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ CAS:328-50-7 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ

ಆಲ್ಫಾ-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪಶು ಆಹಾರ, ಆಹಾರ, ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ರೆಬ್‌ನ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ನ ಮೇಲೆ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಡಿಹೈಡ್ರೋಜಿನೇಸ್ ಕಿಣ್ವದಿಂದ ವೇಗವರ್ಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕೋಶಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಿಯಂ ಸೈನೊಬೊರೊಹೈಡ್ರೈಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಯಾಸ್ಟಿರಿಯೊಮರ್‌ಗಳು, ನೊಪಲಿನ್ ಮತ್ತು ಐಸೊನೊಪಲಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. α-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ 1:1 ಮತ್ತು 2:1 ಎಲ್-ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಆಲ್ಫಾ-ಕೆಟೊಗ್ಲುಟರೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾ ಪೋಷಣೆ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ.