ಫೆರಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ CAS:5905-52-2 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ

ಫೆರಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್, ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಟಸ್ಥ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲದು. ಇದನ್ನು 4.5 pH ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ ಆಮ್ಲೀಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಫೆರಿಕ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ pH ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಲಿಗಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೆರಸ್ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ನಿರ್ಣಯಕ್ಕಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಉಲ್ಲೇಖ ಮಾನದಂಡವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಬ್ಬಿಣ (II) ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಲವರ್ಧನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.