-
3,5-ಡೈಮಿನೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS:535-87-5
3,5-ಡೈಅಮಿನೋಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ (DABA) ಒಂದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಮೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಂಜೀನ್ ಉಂಗುರದ ಮೇಲಿನ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಗುಂಪಿಗೆ (-COOH) ಹೋಲಿಸಿದರೆ 3 ನೇ ಮತ್ತು 5 ನೇ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು (-NH2) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಚನಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಂದಾಗಿ, DABA ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಡೈ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವವರೆಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
-
ಅಸೆಟೈಲ್ಪಿರಜಿನ್ CAS:22047-25-2
ಅಸೆಟೈಲ್ಪೈರಜಿನ್ ಎಂಬುದು C6H6N2O ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೈರಜಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಸಾರಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಅಸಿಟೈಲ್ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿರುವ ಪೈರಜಿನ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಡಿಕೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನಂತಹ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಸೆಟೈಲ್ಪೈರಜಿನ್ ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-
5-ಫ್ಲೋರೋ-2-ನೈಟ್ರೋಫಿನಾಲ್ CAS:446-36-6
5-ಫ್ಲೋರೋ-2-ನೈಟ್ರೋಫಿನಾಲ್ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, C6H4F N O3 ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ 2 ಮತ್ತು 5 ನೇ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನೈಟ್ರೋ ಗುಂಪು (-NO2) ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರೋ ಬದಲಿ (-F) ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋನೆಗೆಟಿವ್ ಗುಂಪುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. 5-ಫ್ಲೋರೋ-2-ನೈಟ್ರೋಫಿನಾಲ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಗಳು, ಕೃಷಿರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಚನೆಯು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಅಣುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ.
-
ಡೈಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಅಜೋಡಿಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಟ್ CAS:2446-83-5
ಡೈಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಅಜೋಡಿಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಟ್ (DIAD) ಎಂಬುದು C10H18N2O4 ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಜೋಡಿಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲೇಟ್ ಚೌಕಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಎರಡು ಐಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಡಯಾಸಿಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಅಜೋಡಿಕಾರ್ಬೊನಿಲ್ ಅಂಶದ ಮೂಲವಾಗಿ ಅದರ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ DIAD ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಔಷಧಗಳು, ಕೃಷಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಮರ್ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ಸಂಯುಕ್ತದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸ್ವಭಾವವು ಅಮೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್ಗಳ ರಚನೆಯಂತಹ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಣು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
-
2-ಫ್ಲೋರೋ-5-ನೈಟ್ರೋಟೊಲ್ಯೂನ್ CAS:455-88-9
2-ಫ್ಲೋರೋ-5-ನೈಟ್ರೋಟೊಲುಯೆನ್ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನೈಟ್ರೋ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಲೊಜೆನೇಟೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಟೊಲುಯೆನ್ ಬೆನ್ನೆಲುಬಿನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಬೆಂಜೀನ್ ಉಂಗುರದ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಇಂಗಾಲದ ಪರಮಾಣುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ನೈಟ್ರೋ ಗುಂಪು (-NO2) ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ ಪರಮಾಣು (-F) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಔಷಧಗಳು, ಕೃಷಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಚನೆಯು ವಸ್ತು ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್ನಂತಹ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗೆ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
-
ಎಥೈಲ್ಪಿರಜಿನ್ CAS:15707-23-0
ಈಥೈಲ್ಪೈರಜಿನ್ ಪೈರಜಿನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಪೈರಜಿನ್ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಈಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C7H10N2 ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಕೆ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಥೈಲ್ಪೈರಜಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸುಗಂಧ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
-
2-ಈಥಾಕ್ಸಿ-3-ಮೀಥೈಲ್ಪಿರಜಿನ್ CAS:32737-14-7
2-ಈಥಾಕ್ಸಿ-3-ಮೀಥೈಲ್ಪಿರಾಜಿನ್ ಎಂಬುದು C8H11N2O ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪೈರಜಿನ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 2 ಮತ್ತು 3 ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪೈರಜಿನ್ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಎಥಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪು (-OCH₂CH₃) ಮತ್ತು ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪು (-CH₃) ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-ಈಥಾಕ್ಸಿ-3-ಮೀಥೈಲ್ಪಿರಾಜಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಆಕರ್ಷಕ ಪರಿಮಳವು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
-
2-ಬೆಂಜೈಲಾನಿಲಿನ್ CAS:28059-64-5
2-ಬೆಂಜೈಲಾನಿಲಿನ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಅಮೈನ್ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಿಲೀನ್ ರಚನೆಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬೆಂಜೀನ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅನಿಲೀನ್ನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಂಜೈಲ್ ಗುಂಪು (C6H5CH2−) ಇದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅಮೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಜೈಲ್ ಕಾರ್ಯಗಳೆರಡರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. 2-ಬೆಂಜೈಲಾನಿಲಿನ್ ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೃಷಿ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು, ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಣುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
-
2-ಕ್ಲೋರೋಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS:118-91-2
2-ಕ್ಲೋರೋಬೆಂಜೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಬೆಂಜೀನ್ ಉಂಗುರದ ಮೇಲಿನ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಗುಂಪಿಗೆ (-COOH) ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆರ್ಥೋ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಪರಮಾಣುವಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C7H5ClO2 ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಕಾರ್ಯಗಳೆರಡರ ಪ್ರಭಾವದಿಂದಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಔಷಧಗಳು, ಕೃಷಿರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಂತರವಾಗಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯು ಹಲವಾರು ರಾಸಾಯನಿಕ ರೂಪಾಂತರಗಳಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾವಯವ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ.
-
2-ಅಸಿಟೈಲ್-3-ಈಥೈಲ್ಪಿರಜಿನ್ CAS:32974-92-8
2-ಅಸಿಟೈಲ್-3-ಈಥೈಲ್ಪೈರಜಿನ್ ಪೈರಜಿನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C8H10N2O ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಪೈರಜಿನ್ ಉಂಗುರದ 2-ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅಸಿಟೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು 3-ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡಿಕೆ, ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ತರಹದ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ, 2-ಅಸಿಟೈಲ್-3-ಈಥೈಲ್ಪೈರಜಿನ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-
2,6-ಡೈಮಿಥೈಲ್ಪಿರಜಿನ್ CAS:108-50-9
2,6-ಡೈಮಿಥೈಲ್ಪಿರಾಜಿನ್ ಎಂಬುದು C7H10N2 ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹೆಟೆರೊಸೈಕಲ್ಗಳ ಪೈರಜಿನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದು 2 ಮತ್ತು 6 ನೇ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪೈರಜಿನ್ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಎರಡು ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ರಚನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು 2,6-ಡೈಮಿಥೈಲ್ಪಿರಾಜಿನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಸ್ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಖಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾವಯವ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸುಗಂಧ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹು ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
-
2-ಅಸಿಟೈಲ್-3-ಮೀಥೈಲ್ಪಿರಜಿನ್ CAS:23787-80-6
2-ಅಸಿಟೈಲ್-3-ಮೀಥೈಲ್ಪಿರಾಜಿನ್ ಎಂಬುದು ಪೈರಜಿನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ C7H9N2O ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ, ಕಾಯಿ ಭರಿತ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ನಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಂತೆ ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ 2-ಅಸಿಟೈಲ್-3-ಮೀಥೈಲ್ಪಿರಾಜಿನ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವು ಸುಗಂಧ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಹುಮುಖತೆ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಇದರ ಮಹತ್ವಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
