ಪೈರುವಿಕ್ ಆಸಿಡ್ CAS:127-17-3 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ

ಪೈರುವಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೃಷಿ ಸಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯ ಕೆಂಪು ಕಡಲಕಳೆ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಅಲನೈನ್ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಚಕ್ರ (ಕ್ರೆಬ್ಸ್ ಚಕ್ರ) ಮೂಲಕ ಜೀವಂತ ಕೋಶಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲ್ಡಾಲ್-ಮಾದರಿಯ ಘನೀಕರಣದ ಮೂಲಕ N-ಅಸಿಟೈಲ್ ಮ್ಯಾನೋಸಮೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ತಲಾಧಾರ ಪೊರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಸಾಹತುಗಳಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಕ್ರೊಮ್ಯಾಟೋಗ್ರಫಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ನಿರ್ಣಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೈರುವಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಲ್ಫಾ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ AHA ಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಆಣ್ವಿಕ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಪೈರುವೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾವಯವ ಉಪ್ಪಾಗಿದೆ.