ಸೋಡಿಯಂ ಆಸಿಡ್ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ (SAPP) CAS:7758-16-9 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ

ಸೋಡಿಯಂ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಒಂದು ಹುಳಿ ತರುವ ಏಜೆಂಟ್, ಸಂರಕ್ಷಕ, ಸೀಕ್ವೆಸ್ಟ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಫರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು 4.1 ರ ph ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ, 25°c ನಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿಯಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಂಚ್ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ವೇರಿಯಬಲ್ ಅನಿಲ ಬಿಡುಗಡೆ ದರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಡೋನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ತರುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನಗತ್ಯ ಸ್ಟ್ರುವೈಟ್ ಹರಳುಗಳ (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಮೋನಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಹೆಕ್ಸಾಹೈಡ್ರೇಟ್) ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಸೀಕ್ವೆಸ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ಯಾಪ್, ಸೋಡಿಯಂ ಆಮ್ಲ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಆಮ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಡಿಸೋಡಿಯಂ ಡೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಡಿಸೋಡಿಯಂ ಡೈಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಪೈರೋಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.