β-ಗ್ಲುಕನೇಸ್ CAS:9025-70-1 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನೇಸ್ BG-4000 ಎಂಬುದು ಮುಳುಗಿದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಂಡೋಗ್ಲುಕನೇಸ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೀಟಾ-ಗ್ಲುಕನ್‌ನ ಬೀಟಾ-1, 3 ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-1, 4 ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಮಾಡಿ 3~5 ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಯೂನಿಟ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನೇಸ್ ಕಿಣ್ವವು ವೇಗವರ್ಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಜಲವಿಚ್ಛೇದನ ಮಾಡುವ ಬಹು ಕಿಣ್ವಗಳ ಒಟ್ಟು ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.β- ಗ್ಲುಕನ್.

ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನೇಸ್ ಕಿಣ್ವವು ಅಮೈಲಮ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಕ್ಸೈಲಾನ್, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಲಿಪಿಡ್ ಮುಂತಾದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಣುಗಳ ಪಾಲಿಮರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನೇಸ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೈಡ್ರೊಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರ ಬಳಕೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.