ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ CAS:299-28-5 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ

ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಒಂದು ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಕಣ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ದೃಢಗೊಳಿಸುವ ಏಜೆಂಟ್, ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಸಹಾಯ, ಸೀಕ್ವೆಸ್ಟ್ರಾಂಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರೀಕಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಜಲರಹಿತ ರೂಪವು 30 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ (ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್) ಆಗಿಯೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಜಿನೇಟ್ ಜೆಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಅನಲಾಗ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಫೋರ್ಟಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೃತಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಗ್ಲುಕೋನೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಕೀಟನಾಶಕ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಜಡ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಇದನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳನ್ನು ಹೈಪೋಕಾಲ್ಸೆಮಿಕ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.