ಪ್ಯಾಲಟಿನೋಸ್ CAS:13718-94-0 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ

ಪ್ಯಾಲಟಿನೋಸ್ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂಬುದು α-1,6-ಸಂಬಂಧಿತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಿಂದ ಕೂಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಪರ್ಯಾಯ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ಗಿಂತ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಲಟಿನೋಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ಇದು ಸುಕ್ರೋಸ್‌ನ ಕ್ಯಾರಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್, ಮಿಶ್ರ ವೈನ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪಾಪ್ಸಿಕಲ್‌ಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು, ಜಾಮ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.