-
5-ಮೀಥೈಲ್ಕ್ವಿನೋಕ್ಸಲಿನ್ CAS:13708-12-8
5-ಮೀಥೈಲ್ಕ್ವಿನೋಕ್ಸಲೀನ್ ಎಂಬುದು ಕ್ವಿನೋಕ್ಸಲೀನ್ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಎರಡು ಸಾರಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೈಸೈಕ್ಲಿಕ್ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C₉H₈N₂ ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕ್ವಿನೋಕ್ಸಲೀನ್ ಉಂಗುರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಐದನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 5-ಮೀಥೈಲ್ಕ್ವಿನೋಕ್ಸಲೀನ್ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ವಿಜ್ಞಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಉಪಯೋಗಗಳ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಲೇ ಇದೆ, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
-
4-ಮೀಥೈಲ್-5-ವಿನೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ CAS:1759-28-0
4-ಮೀಥೈಲ್-5-ವಿನೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಎಂಬುದು ಥಿಯಾಜೋಲ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಎರಡನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಐದು-ಸದಸ್ಯರ ಉಂಗುರ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C₇H₈N₂S ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಉಂಗುರದ ಐದನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ವಿನೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು 4-ಮೀಥೈಲ್-5-ವಿನೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ, ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತು ವಿಜ್ಞಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಶೋಧನಾ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ.
-
4,5-ಡೈಮಿಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ CAS:3581-91-7
4,5-ಡೈಮಿಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಐದು-ಸದಸ್ಯರ ಉಂಗುರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C₇H₉N₃S ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಉಂಗುರದ 4 ಮತ್ತು 5 ನೇ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. 4,5-ಡೈಮಿಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಔಷಧೀಯ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
-
5-(2-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಥೈಲ್)-4-ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ CAS:137-00-8
5-(2-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಥೈಲ್)-4-ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಎಂಬುದು ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಐದು-ಸದಸ್ಯರ ಉಂಗುರದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದರ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರವು C₈H₉N₂OS ಆಗಿದ್ದು, ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಉಂಗುರದ ಐದನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಲ್ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಈಥೈಲ್ ಸರಪಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ ಬದಲಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ರಚನಾತ್ಮಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಯುಕ್ತಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, 5-(2-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಥೈಲ್)-4-ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗಾಗಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
-
ಟ್ರೈಮಿಥೈಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ CAS:13623-11-5
ಟ್ರೈಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಎಂಬುದು ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಐದು-ಸದಸ್ಯರ ಉಂಗುರ ರಚನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. C₈H₉N₃S ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಟ್ರೈಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಉಂಗುರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾದ ಮೂರು ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಔಷಧಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿನ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
-
2-ಐಸೊಬ್ಯುಟೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ CAS:18640-74-9
2-ಐಸೊಬ್ಯುಟೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಐದು-ಸದಸ್ಯರ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. C₇H₉N₂S ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಐಸೊಬ್ಯುಟೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ನಡವಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ 2-ಐಸೊಬ್ಯುಟೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಸುವಾಸನೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸುವಾಸನೆ ಪ್ರೊಫೈಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
-
2-ಮೆಥಾಕ್ಸಿ-3-ಸೆಕೆಂಡ್-ಬ್ಯುಟೈಲ್ ಪೈರಜಿನ್ CAS:24168-70-5
2-ಮೆಥಾಕ್ಸಿ-3-ಸೆಕೆಂಡ್-ಬ್ಯುಟೈಲ್ ಪೈರಜಿನ್ ಒಂದು ಹೆಟೆರೊಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಪೈರಜಿನ್ಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಎರಡು ಸಾರಜನಕ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರು-ಸದಸ್ಯರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಉಂಗುರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವಿಜ್ಞಾನದ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂವೇದನಾ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
-
2-ಐಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್-4-ಮೀಥೈಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ CAS:15679-13-7
2-ಐಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್-4-ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಐದು-ಸದಸ್ಯರ ಉಂಗುರದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C₈H₁₁N₂S ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಉಂಗುರದ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಐಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಖಾರದ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ 2-ಐಸೊಪ್ರೊಪಿಲ್-4-ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಸುವಾಸನೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
-
2-ಮೆಥಾಕ್ಸಿಪೈರಜಿನ್ CAS:3149-28-8
2-ಮೆಥಾಕ್ಸಿಪೈರಜಿನ್ ಎಂಬುದು ಪೈರಜಿನ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. C₇H₈N₂O ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಪೈರಜಿನ್ ಉಂಗುರಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಣ್ಣಿನ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬೀಜದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂವೇದನಾ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ವೈನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ 2-ಮೆಥಾಕ್ಸಿಪೈರಜಿನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಡೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಸುಗಂಧ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ.
-
2-ಮೆಥಾಕ್ಸಿ-3-ಐಸೊಬ್ಯುಟೈಲ್ ಪಿರಜಿನ್ CAS:24683-00-9
2-ಮೆಥಾಕ್ಸಿ-3-ಐಸೊಬ್ಯುಟೈಲ್ ಪೈರಜಿನ್ ಪೈರಜಿನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಒಂದು ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. C₁₀H₁₃N₂O ನ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಐಸೊಬ್ಯುಟೈಲ್ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಮೆಥಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪೈರಜಿನ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಮಣ್ಣಿನ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಂಶೋಧಕರು ಅದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಸ್ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಸ್ತುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಲ್ಲಿ.
-
2-ಈಥೈಲ್-4-ಮೀಥೈಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ CAS:15679-12-6
2-ಈಥೈಲ್-4-ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಐದು-ಸದಸ್ಯರ ಉಂಗುರದೊಳಗೆ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್ ಪರಮಾಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅದರ ಹೆಟೆರೊಸೈಕ್ಲಿಕ್ ರಚನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C₇H₉N₃S ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಈಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಮತ್ತು ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಉಂಗುರದ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮೀಥೈಲ್ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಖಾರ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-ಈಥೈಲ್-4-ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯಾಜೋಲ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.
-
2-(ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯೋ)ಪೈರಜಿನ್ CAS:21948-70-9
2-(ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯೋ)ಪೈರಾಜಿನ್ ಎಂಬುದು ಪೈರಾಜಿನ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದ್ದು, ಪೈರಾಜಿನ್ ಉಂಗುರದ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಮೀಥೈಲ್ಥಿಯೋ ಗುಂಪಿನ (-S-CH₃) ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. C₇H₈N₂S ಎಂಬ ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹುರಿದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ, ಮೂಲಿಕೆಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಂವೇದನಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯು ವಿವಿಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಲೇ ಇದೆ.
