ತೃತೀಯ ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್ (TBHQ) CAS:1948-33-0 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ

ಟೆರ್ಟ್-ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್ (TBHQ) ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯ ತೂಕ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗರಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯ ಮಟ್ಟ 0.02%. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು BHA ಮತ್ತು BHT ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಮಟುತನವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್ ಮತ್ತು ಮೊನೊ-ತೃತೀಯ-ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಲಿಸ್ಟೇರಿಯಾ ಮೊನೊಸೈಟೊಜೆನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಸ್ಚೆರಿಚಿಯಾ ಕೋಲಿಯ ಬ್ಯಾರೊಟೊಲೆರಂಟ್ ತಳಿಗಳ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು TBHQ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರ್ಯಾಫೀನ್ ನ್ಯಾನೊಶೀಟ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು TBHQ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೂಪರ್ ಕೆಪಾಸಿಟರ್‌ಗಳಿಗೆ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಡ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. TBHQ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಟೆರ್ಟ್-ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್ ಮೂಲಕ ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಕಮಟುತ್ವವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪರಮಾಣು ಅಂಶ E2-ಸಂಬಂಧಿತ ಅಂಶ 2-ಅವಲಂಬಿತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಅಂಶ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಆಸ್ಟ್ರೋಸೈಟ್‌ಗಳ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಟೆರ್ಟ್-ಬ್ಯುಟೈಲ್ಹೈಡ್ರೋಕ್ವಿನೋನ್ ಮೂಲಕ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.