ವಿಟಮಿನ್ ಯು (ಮೀಥೈಲ್ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಸಲ್ಫೋನಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್) CAS:63889-27-0

ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ರವಿಸುವ, ಆಮ್ಲ-ರೂಪಿಸುವ ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಕ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಈ ಸಂಯುಕ್ತದ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣಿನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಬೇಸತ್ತಿದೆ. ಹುಣ್ಣು ಎಂಬ ಪದದಿಂದ "ಯು" ಅಕ್ಷರ ಬಂದಿತು. ಆದರೆ ವಿಟಮಿನ್ ಯು ವಿಟಮಿನ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಆಮ್ಲ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಯು ಮಾನವ, ಪ್ರಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಂತ ಕೋಶಗಳ ಪೊರೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ (ಗೋಡೆಗಳು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾನಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಡಿಎಲ್-ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮೀಥೈಲ್ಸಲ್ಫೋನಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಡಿಎಲ್-ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ ಮೀಥೈಲ್ಸಲ್ಫೋನಿಯಮ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಎಥೆನಾಲ್-ಪ್ರೇರಿತ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಮೆಥಿಯೋನಿನ್ (M260440) ನ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಲ್ಫೋನಿಯಂ ಸಂಯುಕ್ತ. ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು ನಿರೋಧಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ. ಹುಣ್ಣು ನಿರೋಧಕ.