ಬೆಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ರಸ್ತೆ: ಸಹಕಾರ, ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು
ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಫೈನ್ ಕೆಮಿಕಲ್

  • ಎಲ್-ಪ್ರೋಲೈನ್ CAS:147-85-3 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಪ್ರೋಲೈನ್ CAS:147-85-3 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಪ್ರೊಲಿನ್ ಒಂದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು, ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಂತಹ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರಚನೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎಲ್-ಪ್ರೊಲಿನ್ ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಎಲ್-ಪ್ರೊಲಿನ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

  • ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ CAS:73-22-3 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ CAS:73-22-3 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ನರಪ್ರೇಕ್ಷಕ ಸಿರೊಟೋನಿನ್‌ಗೆ ಪೂರ್ವಗಾಮಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್-ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ವಿವಿಧ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ವಿಶ್ರಾಂತಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಮಾನಸಿಕ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS:56-86-0 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS:56-86-0 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು "ಗ್ಲುಟನ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ರಕ್ತದ ಅಮೋನಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಅಮೈನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೋಮಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

    .

  • ಎಲ್-ಟೈರೋಸಿನ್ CAS:60-18-4 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಟೈರೋಸಿನ್ CAS:60-18-4 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಟೈರೋಸಿನ್ (TYR) ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮಾನವ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಚಯಾಪಚಯ, ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಆಹಾರ, ಔಷಧ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಫೀನಿಲ್ಕೆಟೋನೂರಿಯಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳು, ಎಲ್-ಡೋಪಮೈನ್, ಮೆಲನಿನ್, ಪಿ-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸಿನ್ನಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿ-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸ್ಟೈರೀನ್‌ನಂತಹ ಔಷಧೀಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡ್ಯಾನ್ಶೆನ್ಸು, ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಟೈರೋಸಾಲ್‌ನಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಎಲ್-ಟೈರೋಸಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆವಿಷ್ಕಾರದೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್-ಟೈರೋಸಿನ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್-ಟೈಪ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ.

  • ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಮೈನ್ CAS:56-85-9 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಮೈನ್ CAS:56-85-9 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಗ್ಲುಟಾಮೈನ್ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಮೈಡ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮೈನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಎನ್ಕೋಡ್ ಮಾಡಲಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ತನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮೈನ್ ದೇಹದಾರ್ಢ್ಯ ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

    .

  • ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ CAS:6106-04-3 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ CAS:6106-04-3 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಬಣ್ಣರಹಿತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕರಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, 74 ಗ್ರಾಂ ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿ, ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

  • ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ CAS:645-35-2 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ CAS:645-35-2 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರೈಡ್ ರೇಸಿಮೈಸ್ ಆಗಿ ಡಿಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ರೈಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

    .

  • ಪಾಲಿ-ಎಲ್-ಲೈಸಿನ್ ದ್ರಾವಣ (0.1%) CAS:25988-63-0

    ಪಾಲಿ-ಎಲ್-ಲೈಸಿನ್ ದ್ರಾವಣ (0.1%) CAS:25988-63-0

    ಪಾಲಿ-ಎಲ್-ಲೈಸಿನ್ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

  • ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ CAS:71-00-1 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ CAS:71-00-1 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್‌ನ ಉತ್ಪನ್ನ ರೂಪವು ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಸ್ಫಟಿಕವಾಗಿದೆ.ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮಾನವ ಅರೆ-ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ದ್ರಾವಣ ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಅಮೈನೋ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು; ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಸಂಧಿವಾತ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಬ್ಸ್ಟಾಂಟಿವ್ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಔಷಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

  • ಅಮಿಕಾಸಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಉಪ್ಪು CAS:149022-22-0

    ಅಮಿಕಾಸಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಉಪ್ಪು CAS:149022-22-0

    ಅಮಿಕಾಸಿನ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಉಪ್ಪು ಒಂದು ವಿಶಾಲ-ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ತೀವ್ರವಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಮಿನೋಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಔಷಧಿಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ.

    ಅಮಿಕಾಸಿನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸೋಂಕನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವ ಕೆಲವು ತಳಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಗ್ರಾಂ-ಋಣಾತ್ಮಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ವಿರುದ್ಧ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

    ಈ ಔಷಧಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂತ್ರನಾಳ, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮೂಳೆಗಳು, ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಫಲವಾದಾಗ ಇದನ್ನು ಇತರ ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

  • ಎಲ್-ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ CAS:73-32-5 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ CAS:73-32-5 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಐಸೊಲ್ಯೂಸಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್-ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್-ವ್ಯಾಲಿನ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಶಾಖೆಯ ಸರಪಳಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶೇಷ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವ ಜೀವನದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ..

  • ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಹೈಡ್ರೇಟ್ CAS:142-47-2 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಹೈಡ್ರೇಟ್ CAS:142-47-2 ತಯಾರಕರ ಬೆಲೆ

    ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಆಲ್ಫಾ-ಅಮಿನೋಗ್ಲುಟರೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಎಲ್-ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಹೈಡ್ರೇಟ್ (C5H8NO4Na), ಸೋಡಿಯಂ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಅಯಾನುಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಂಡ ಉಪ್ಪಾಗಿದೆ. ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಒಂದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಸೋಡಿಯಂ ಒಂದು ಲೋಹದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಮಸಾಲೆಯಾದ ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್.

    .