-
ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬೇಟ್ CAS:134-03-2 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬೇಟ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯತೆ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಿಯಂ ಬಫರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯ ಪೂರಕವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪೂರಕವಾಗಿ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎರಡನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೋರ್ಬೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
-
ಈಥೈಲ್ ಮಾಲ್ಟಾಲ್ CAS:4940-11-8 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಈಥೈಲ್ ಮಾಲ್ಟಾಲ್ ಒಂದು ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಬಿಳಿ, ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಬಿಂದು 90°C. ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರೊಪಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕೋಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೋಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಥೈಲ್ ಮಾಲ್ಟಾಲ್ ಮಾಲ್ಟಾಲ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಹೋಮೋಲೋಗ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಮಾಲ್ಟ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಫಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಾಲಿನಂತಹ ವಾಣಿಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
-
ಎರಿಥೋರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ CAS:89-65-6 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಎರಿಥೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಿಥೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸ್ಟೀರಿಯೊಐಸೋಮರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮೌಖಿಕ ಔಷಧೀಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್-ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು 5% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
-
ಗ್ವಾನಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ CAS:85-32-5 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಆಹಾರದ ಉಮಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಗ್ವಾನಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮೋನೋಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
-
ಸೋಡಿಯಂ ಎರಿಥೋರ್ಬೇಟ್ CAS:6381-77-7 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಸೋಡಿಯಂ ಎರಿಥೋರ್ಬೇಟ್ ಮತ್ತು ಡಿ-ಸೋಡಿಯಂ ಎರಿಥೋರ್ಬೇಟ್ (ಡಿ-ಐಸೋಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರ C6H8O6 ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ) ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಆಹಾರ, ಮೀನು ಆಹಾರ, ಬಿಯರ್, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಸ್ಫಟಿಕ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಜಾಮ್, ವೈನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸೊವ್ಕ್ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಕೂದಲಿನ ಬಣ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಆಗಿ, ಐಸೊವ್ಕ್ ಸೋಡಿಯಂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಣ್ಣ ರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಟಾಕ್ಸಿನ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಾಸೇಜ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸೊವ್ಕ್ ಸೋಡಿಯಂ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
-
ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ CAS:472-61-7 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನೋನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೀಟಾ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್-4,4′-ಡಯೋನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 3 ಮತ್ತು 3′ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (3S,3′S ಡಯಾಸ್ಟಿರಿಯೊಮರ್). ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ (ಕ್ರಸ್ಟಸಿಯಾನ್ಗಳು, ಎಕಿನೋಡರ್ಮ್ಗಳು) ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಕ್ತವಾಗಿ (ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ), ಎಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ನೀಲಿ, ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ವರ್ಣತಂತುವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಹೆಪ್ಪುರೋಧಕ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಸಸ್ಯ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನೋನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ನ ಹೈಡ್ರೈಡ್ನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
-
ಗಾರ್ಡೇನಿಯಾ ಹಳದಿ CAS:94238-00-3 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಕ್ರೋಸಿನ್-1 ಒಂದು ಡೈಸ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಕ್ರೋಸೆಟಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಜೆಂಟಿಯೊಬಯೋಸಿಲ್ ಎಸ್ಟರ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇಸರಿ ಬಣ್ಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಹಳದಿ-ಕೆಂಪು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ, 'ಕ್ರೋಸಿನ್' ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಗ್ಲಾಕ್ಸೊಸ್ಮಿತ್ಕ್ಲೈನ್ ಪ್ಯಾರಸಿಟಮಾಲ್ಗೆ ಬ್ರಾಂಡ್-ಹೆಸರಿನಂತೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ, ಸಸ್ಯ ಮೆಟಾಬೊಲೈಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟೋಲಾಜಿಕಲ್ ಡೈ ಆಗಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಡೈಸ್ಟರ್, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಡೈಟರ್ಪೆನಾಯ್ಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಡಿ-ಜೆಂಟಿಯೊಬಯೋಸಿಲ್ ಕ್ರೋಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಜೆಂಟಿಯೊಬಯೋಸ್ಗೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
-
ಎಥಾಕ್ಸಿಕ್ವಿನ್ CAS:91-53-2 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಈಥಾಕ್ಸಿಕ್ವಿನ್ ಅನ್ನು ಪಶು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಶು ಆಹಾರ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ ಚರ್ಮರೋಗವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈಥಾಕ್ಸಿಕ್ವಿನ್ ಒಂದು ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು 2, 2 ಮತ್ತು 4 ನೇ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಮೀಥೈಲ್ ಪರ್ಯಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 1,2-ಡೈಹೈಡ್ರೊಕ್ವಿನೋಲಿನ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು 6 ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಎಥಾಕ್ಸಿ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಸ್ಯನಾಶಕ, ಯುಡಿಪಿ-ಗ್ಲುಕುರೊನೊಸಿಲ್ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರೇಸ್ ಆಕ್ಟಿವೇಟರ್, ನರರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಏಜೆಂಟ್, ಎಚ್ಎಸ್ಪಿ 90 ಪ್ರತಿರೋಧಕ, ಜಿನೋಟಾಕ್ಸಿನ್, ಆಹಾರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಜೆರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕ ಕೃಷಿ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಈಥರ್ನ ಸದಸ್ಯ.
-
ಸೋಡಿಯಂ ಮೆಟಾಬೈಸಲ್ಫೈಟ್ CAS:7631-90-5 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಟ್ ಒಂದು ಅಜೈವಿಕ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು, ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ-ಅಯಾನ್ ಆಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮ್ಯುಟಾಜೆನ್ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿನ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅಜೈವಿಕ ಸೋಡಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಲ್ಫೈಟ್ ಉಪ್ಪು. ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
-
ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ CAS:7235-40-7 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
Bಈಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪ್ರೊ-ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕ್ಯಾರೋಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪೂರಕ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
-
ಜೆಲಾಟಿನ್ CAS:9000-70-8 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದ ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವಾದ ಕಾಲಜನ್ನ ಜಲವಿಚ್ಛೇದನದ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಂಟು ಆಗಿ ಬಳಸಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಮನುಷ್ಯನ ಆರಂಭಿಕ ದಾಖಲಿತ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು ಮತ್ತು ಇಂದಿನವರೆಗಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
-
ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ CAS:149-91-7 ತಯಾರಕ ಪೂರೈಕೆದಾರ
ಗ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಟ್ರೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಬೆನ್ಜೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿ ಗುಂಪುಗಳು 3, 4 ಮತ್ತು 5 ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿವೆ. ಇದು ಸಂಕೋಚಕ, ಸೈಕ್ಲೋಆಕ್ಸಿಜೆನೇಸ್ 2 ಪ್ರತಿಬಂಧಕ, ಸಸ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಆಂಟಿನಿಯೋಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್, ಮಾನವ ಕ್ಸೆನೋಬಯೋಟಿಕ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ, EC 1.13.11.33 (ಅರಾಚಿಡೋನೇಟ್ 15-ಲಿಪೊಕ್ಸಿಜೆನೇಸ್) ಪ್ರತಿರೋಧಕ, ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್ ಪ್ರೇರಕ ಮತ್ತು ಜೆರೋಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಗ್ಯಾಲೇಟ್ನ ಸಂಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.
